千葉の食文化「房州はばのり」を中心に,房州青のり・九十九里青のりなど海産乾物卸の「鈴木商店」

千葉県産はばのり/千葉県産青のり等海産物卸の「鈴木商店」

挨拶


祖父が創業し,60余年が経ちました。
鈴木商店二代目として,事業承継の運びとなり,厳しい経済情勢の中で,個人商店として今日まで海産乾物の卸しをさせて頂けているのも,ひとえに豊富な海の幸に恵まれ, 生産者のご協力と,お取引させて頂けるお得意さま,ご愛顧頂けるお客様あってのことです。自然環境への配慮も定めです。
私は,これらの「感謝」の気持ちを念頭に,仕事を続けて参ります。
地元千葉,九十九里周辺では,創業に至る商品であった「はばのり」「青海苔」を食したり,郷土料理「海藻」を食す,地域独特の食文化や習わしが残っています。
食の多様化や食生活環境などの変化によって,現代の嗜好やニーズも変わりましたが,昔ながらの産地食材を,お客様の食卓まで繋ぐ架け橋として,今後も安全安心をモットーに,何らかのかたちで貢献できるよう,一層努めて参ります。

経営理念


日本の伝統的な食文化を守るため,
産地とお客様を結び,
食卓と農漁村を豊かにさせたい。

会社概要


商号 鈴木商店
所在地 千葉県山武郡横芝光町木戸3205
創業 昭和20年
代表者 鈴木俊一
従業員数 3名
取引銀行 京葉銀行横芝支店

千葉・九十九里の食文化に欠かせない『 房州 はばのり(千葉県房州産)』



産地ではあまり食されることはなく、昔から九十九里地方のお正月のお雑煮に「はばを食べればハバが利く…」などと、 大幅によい年を迎えるための縁起担ぎの食材として重宝されています。青のり、鰹節と混ぜ合わせた「特製ふりかけ」は、 ご飯・蕎麦・うどんの他オールマイティーに使える、香りと食感が新しい自然素材のふりかけです。

青のり各種




のり各種





海藻類、他







千葉県産はばのり,青のり,海産物卸


鈴木商店


■取扱い商品一覧
千葉県房州産はばのり,千葉県房州産ミニはばのり,千葉県房州産焼はばのり,お雑煮の具,千葉県房州産青のり,千葉県一ッ松産青のり,千葉県南白亀川産青のり,高知県産はばのり,徳島産青のり,業務用寿司のり,焼きのり,青まぜのり,刻みのり,ばら乾のり,岩のり,本海藻長又,海藻角又,のげのり,かけてみっせ,あおさ,千葉県産鰹節,千葉県産鯖節,鹿児島県産鰹節,千葉県産鰹粉末,鹿児島県産鰹粉末,千葉県産鯖粉末,鰹節の節,北海道産昆布,昆布粉末
■連絡先
〒289-1726 千葉県山武郡横芝光町木戸3205
TEL:0479-84-0139
FAX:0479-84-2832
MAIL:info@chiba-nori.com
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